Bar Cenacolo(チェナーコロ)

席に着いてまず何を頼むか迷ったとき、氷を入れず冷やしたグラスとソーダで仕上げる「デュワーズ・ハイボール」や、ライムを絞ったジントニックのような一杯目は、喉をすっきりと潤す心地よい起点になります。タンカレーを用いてしっかり冷やし込むギムレットや、柑橘とブランデーの調和を楽しむサイドカーなど、クラシックなショートカクテルもそれぞれ細やかな仕立てが施されています。ジンにミントリキュールと生クリームを合わせた「アレキサンダーシスター」のように、まろやかな舌触りと清涼感を併せ持つデザート感覚の選択肢も目を引きます。

Bar Cenacoloでは、決まったメニューから選ぶだけでなく、その日の気分や好みの味わいをマスターに伝えてオリジナルのカクテルを提案してもらう楽しみ方も親しまれています。度数の高いマティーニならロックスタイルやシェイクへの変更を相談できるなど、飲み手に合わせた柔軟な調整も歓迎されています。ハードリカーの棚には定番から古酒、樽出しまで揃うスコッチウイスキーやダークラム、ブランデーなどが並び、ストレートやロックでじっくり向き合いたい夜の期待にも応えてくれます。

一枚板のカウンターが据えられた店内は静かで落ち着いた空気に包まれており、一人で静かに過ごしたい夜はもちろん、大切な人と語らう時間にも寄り添います。席の予約に対応しているほか、支払いはクレジットカードやPayPayなどのキャッシュレス決済も利用できます。